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Arroz Con Aroma De Anis

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Ingredients

Scale

1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de jengibre fresco picado
1 diente de ajo, picado
1 cucharada de polvo chino de cinco especias
1 1/2 tazas de arroz de grano largo
2 1/3 tazas de caldo de pollo
Sal al gusto

Instructions

  1. Caliente el aceite en una cacerola pesada. Agregue el jengibre y el ajo, saltee hasta que chisporroteen, luego agregue el polvo de cinco especias. Agregue el arroz hasta que los granos estén bien cubiertos con el aceite y los condimentos, luego agregue el caldo. Llevar a fuego lento. Sazonar al gusto con sal..
  2. Tape herméticamente, reduzca el fuego a muy bajo y cocine por 17 minutos. Todos los líquidos deben ser absorbidos..
  3. Retire la sartén del fuego y déjela a un lado, tapada, durante cinco minutos antes de servir.

Nutrition

Keywords: polvo chino de cinco especias, jengibre, arroz de grano largo, sin lácteos

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