2 cucharadas de aceite de oliva
2 muslos de pato (con muslos)
2 mitades de pechuga de pato
Sal marina y pimienta negra recién molida
1/2 taza de riesling
1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
2 dientes de ajo grandes, pelados, machacados y picados
2 1/2 cucharadas de jengibre rallado
3 cucharadas de azúcar
2 tazas de arroz jazmín
1/2 taza de caldo de pollo o según sea necesario
2 a 3 chiles serranos, sin semillas y picados
2 tallos de hierba de limón, sin raíces ni extremos leñosos, en rodajas finas
2 zanahorias, cortadas en palitos finos
3 cebolletas, en rodajas finas, en diagonal
2 cucharadas de cilantro picado
Keywords: pato, limoncillo, salsa de soja
Find it online: https://buscarecetas.org/7393-pato-estofado-sobre-arroz