Name: Yuba 'Pappardelle'
Total time: PT-477734H27M
Ingredients: Sal; 3 hojas de yuba, cortadas en tiras de aproximadamente 1 1/4 pulgadas de ancho; 1/3 taza de leche; 3 cucharadas de aceite de oliva afrutado; Pimienta negra recién molida

Yuba ‘Pappardelle’

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Author: Daniel Patterson
Total Time: 10M
Yield: 4 porciones como aperitivo 1x
Category: aperitivo

Ingredients

Scale

Sal
3 hojas de yuba, cortadas en tiras de aproximadamente 1 1/4 pulgadas de ancho
1/3 taza de leche
3 cucharadas de aceite de oliva afrutado
Pimienta negra recién molida

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

Ponga a hervir una cacerola grande con agua ligeramente salada. Agregue la yuba y cocine por 1 minuto. Apagar el fuego y dejar reposar por 2 minutos..
Escurrir la yuba y volver a la olla. Agregue la leche y el aceite de oliva y sazone al gusto con sal y pimienta. Repartir en cuatro platos y servir..

Keywords: aceite de oliva, leche, yuba, verano

Find it online: https://buscarecetas.org/8296-yuba-pappardelle