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sangrita ahumada

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Ingredients

Scale

3 tomates maduros medianos
3/4 de cucharadita de chipotle en polvo, o al gusto
Jugo de 1 1/2 naranjas
Jugo de 1 1/2 limones
Sal al gusto

Instructions

  1. Caliente el horno a 350 grados. Corte los tomates por la mitad y descorazone, colóquelos con el lado cortado hacia arriba en una fuente para horno con media pulgada de agua, espolvoréelos con polvo de chipotle y ase durante 1 hora. Dejar enfriar..
  2. Pelar los tomates, picar y mezclar en una licuadora con jugos de cítricos. Sazone al gusto con sal y, si lo desea, más chipotle. Enfriar..

Nutrition

Keywords: chipotle en polvo, jugo de naranja, tomate, otoño