Name: Helado De Pistacho
Total time: PT-477617H28M27S
Ingredients: 8 yemas de huevo; 3 onzas de pistachos sin sal finamente molidos; 7 onzas (1 taza) de azúcar; 3 tazas mitad y mitad; 3/4 taza de crema espesa; 9 gotas de colorante alimentario verde; 2 cucharadas de kirsch

Helado De Pistacho

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Author: Marian Burros
Total Time: 10M
Category: helados y sorbetes, postre

Ingredients

Scale

8 yemas de huevo
3 onzas de pistachos sin sal finamente molidos
7 onzas (1 taza) de azúcar
3 tazas mitad y mitad
3/4 taza de crema espesa
9 gotas de colorante alimentario verde
2 cucharadas de kirsch

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

Mezclar los pistachos, el azúcar y las yemas. Llevar mitad y mitad a ebullición; verter en la mezcla de pistacho. Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla espese. no hervir..
Cepa; Frío. Agrega la crema, el colorante y el kirsch; congelar en el congelador de helados o en el congelador del refrigerador..

Nutrition

Calories: 267
Sugar: 20
Sodium: 35 milli
Fat: 18
Saturated Fat: 9
Unsaturated Fat: 8
Carbohydrates: 22
Fiber: 1
Protein: 5

Keywords: navidad, mitad y mitad, crema espesa, pistacho, invierno

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