1 pollo, cortado en piezas para servir (las piernas y los muslos deben cortarse por la articulación)
Sal y pimienta
2 onzas de pan francés o italiano
1 taza de leche o caldo
4 onzas de nueces, aproximadamente 1 taza
1 diente de ajo pequeño, pelado
1/4 taza de aceite de nuez, avellana u oliva
Pimentón o chile en polvo al gusto
1/2 taza de hojas de perejil fresco picado, opcional
Keywords: pan, pollo, nuez
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