2 onzas de chocolate sin azúcar 1/2 taza de azúcar 2 huevos, separados 2 tazas de crema batida de canela y albahaca (ver receta)
Instructions
En una cacerola, derrita el chocolate con 1/4 taza de azúcar y 1/4 taza de agua caliente, revolviendo hasta que quede suave. Batir las yemas de huevo y mezclar con el chocolate. Retire la cacerola del fuego.
Bate las claras de huevo, agregando gradualmente el 1/4 de taza de azúcar restante, hasta que se formen picos. Doble las claras de huevo en el chocolate. Incorpore 1 1/4 tazas de crema batida de canela y albahaca al chocolate. Vierta la mezcla en moldes o vasos y enfríe durante 3 horas. Cubra con la crema batida restante y sirva.
Nutrition
Calories:296
Sugar:28
Sodium:37 milli
Fat:16
Saturated Fat:9
Unsaturated Fat:6
Trans Fat:0
Carbohydrates:33
Fiber:2
Protein:6
Keywords: canela, albahaca, chocolate sin azúcar, nata para montar, sin gluten, día de los enamorados