Name: Mezcla de especias
Total time: PT-477723H4M29S
Cuisine: indio
Ingredients: 4 cucharadas de semillas de cilantro; 3 cucharadas de semillas de comino; 2 cucharaditas de granos de pimienta negra; 4 cucharadas de semillas de cardamomo; 2 palitos de canela; 1 cucharadita de clavo entero; 1/2 nuez moscada fresca, rallada

Mezcla de especias

No reviews

Author: Molly O'Neill
Total Time: 15M
Yield: 10 cucharadas 1x
Category: condimentos, proyecto
Cuisine: indio

Ingredients

Scale

4 cucharadas de semillas de cilantro
3 cucharadas de semillas de comino
2 cucharaditas de granos de pimienta negra
4 cucharadas de semillas de cardamomo
2 palitos de canela
1 cucharadita de clavo entero
1/2 nuez moscada fresca, rallada

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

Tueste los ingredientes, excepto la nuez moscada, uno por uno en una sartén seca a fuego medio hasta que estén fragantes. Deje enfriar, luego retire y deseche las cáscaras de papel del cardamomo y coloque las semillas, con los demás ingredientes, en un molinillo de especias o una licuadora eléctrica y triture hasta obtener un polvo fino. Mezclar con la nuez moscada rallada. Se puede almacenar en un frasco hermético.

Nutrition

Calories: 24
Sugar: 0
Sodium: 5 milli
Fat: 1
Saturated Fat: 0
Unsaturated Fat: 1
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 4
Fiber: 2
Protein: 1

Keywords: semillas de cardamomo, semillas de cilantro, semillas de comino

Find it online: https://buscarecetas.org/9650-mezcla-de-especias