Un clásico del siglo XIX, el Adonis agitado y vermú fue inventado en el bar del Waldorf Astoria en Nueva York y recibió su nombre de un musical de Broadway. Un Adonis clásico a menudo se elabora con un fino más ligero o un jerez manzanilla. El intercambio de oloroso aquí profundiza aún más el rico sabor y la textura sedosa de la bebida, lo que la convierte en una bebida ideal con bajo contenido de A.B.V. aperitivo de clima frío. Si prefiere usar un jerez más ligero, cambie las proporciones a 1 1/2 onzas de vermut dulce y 1 1/2 onzas de jerez fino o manzanilla.
PrintAdonis (a la Oloroso)
Un clásico del siglo XIX, el Adonis agitado y vermú fue inventado en el bar del Waldorf Astoria en Nueva York y recibió su nombre de un musical de Broadway. Un Adonis clásico a menudo se elabora con un fino más ligero o un jerez manzanilla. El intercambio de oloroso aquí profundiza aún más el rico sabor y la textura sedosa de la bebida, lo que la convierte en una bebida ideal con bajo contenido de A.B.V. aperitivo de clima frío. Si prefiere usar un jerez más ligero, cambie las proporciones a 1 1/2 onzas de vermut dulce y 1 1/2 onzas de jerez fino o manzanilla.
- Total Time: 5M
- Yield: 1 coctel
- Category: cocteles
Ingredients
Hielo | 2 onzas de vermut dulce | 1 onza de jerez oloroso | 2 guiones de amargo de naranja | 1 cáscara de naranja
Instructions
Coloque un vaso cupé o Nick and Nora en el congelador para que se enfríe durante al menos 15 minutos y hasta una hora. (Alternativamente, llene el cupé con hielo y agua, revuelva durante 30 segundos, vierta el hielo y el agua y vierta la bebida en el vaso ahora frío). | En una coctelera o vaso mezclador lleno de hielo, combine el vermut, el jerez y los amargos de naranja. Revuelva hasta que esté muy frío, luego cuele en la copa de cóctel fría. Sostenga la cáscara de naranja por sus bordes largos, con la piel hacia abajo en el vaso. Pellizque la cáscara para exprimir los aceites cítricos y adorne con la cáscara de naranja.
Keywords: navidad, año nuevo, amargo de naranja, jerez, vermú
