Ensalada De Espinacas A La Naranja
- Total Time: 5M
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: fácil, almuerzo, rápido, ensaladas y aderezos
Ingredients
Scale
3 onzas de espinacas frescas, lavadas, escurridas, sin tallos
4 champiñones medianos
4 castañas de agua, cortadas en cubitos
1 naranja, pelada y cortada en cubitos
1 cucharada de aceite de ensalada
1 1/2 cucharaditas de vinagre
1 1/2 cucharaditas de jugo de naranja
3/4 cucharadita de salsa de soya Poca
1/8 de cucharadita de mostaza seca
Instructions
- Corte las espinacas en trozos grandes y colóquelas en un tazón grande.
- Lave los champiñones y corte los extremos del tallo. Rebanar los champiñones. Añádelas con las castañas de agua y la naranja a las espinacas..
- Bate los ingredientes restantes y mézclalos con la ensalada justo antes de servir.
Nutrition
- Calories: 132
- Sugar: 8
- Sodium: 147 milli
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3
- Protein: 3
Keywords: champiñones, jugo de naranja, espinacas, vegetariano
