Yo uso semillas de lino tostadas para esta granola no demasiado dulce con sabor a nuez. Debido a que las semillas ya están tostadas, es importante hornear la mezcla a baja temperatura para que no se quemen.
PrintGranola de Lino y Granos Mixtos
Yo uso semillas de lino tostadas para esta granola no demasiado dulce con sabor a nuez. Debido a que las semillas ya están tostadas, es importante hornear la mezcla a baja temperatura para que no se quemen.
- Total Time: 1H
- Yield: Aproximadamente 2 1/2 cuartos 1x
- Category: desayuno, fácil, proyecto
Ingredients
5 tazas de copos o copos de avena, o una mezcla de copos o copos de avena y otros granos, como centeno y trigo
1 taza de salvado de avena
1 taza de semillas de lino tostadas molidas gruesas
1 taza de nueces picadas (recomiendo almendras y pecanas)
1/2 a 1 cucharadita de nuez moscada recién rallada (al gusto)
2 a 3 cucharaditas de canela molida (al gusto)
1/2 cucharadita de sal (opcional)
1/3 taza de aceite de canola
1/2 taza de miel suave, como miel de trébol o sirope de agave
1 cucharada de vainilla
1 a 2 tazas de pasas (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 300 grados. Cubra dos bandejas para hornear con pergamino. Mezcle todos los ingredientes secos excepto las pasas en un tazón muy grande. Combine el aceite, la miel y la vainilla en una cacerola o taza medidora. Calentar a fuego lento o calentar al 50 por ciento de potencia en un microondas. No dejes que la mezcla hierva a fuego lento. Revuelva en los ingredientes secos. Revuelva para cubrir uniformemente.
- Extienda la mezcla de granola en las bandejas y hornee durante 45 minutos a 1 hora hasta que estén doradas, revolviendo cada 10 a 15 minutos y cambiando las bandejas de la rejilla inferior a la media. Retire del fuego, agregue las pasas si las usa y deje que se enfríen en las sartenes. Conservar en frascos, bolsas o recipientes bien cerrados.
Nutrition
- Calories: 447
- Sugar: 9
- Sodium: 9 milli
- Fat: 25
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 21
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 51
- Fiber: 11
- Protein: 13
Keywords: saludable
