Nuggets de pollo
- Total Time: 20M
- Yield: 2 porciones grandes o 3 pequeñas 1x
- Category: cena, facil, rapido, plato fuerte
Ingredients
Scale
1 libra de nuggets de pollo (carne blanca de pollo cortada en cubos)
3 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de aceite de maíz o maní
1 1/2 libra de cualquier combinación de tiras de pimiento rojo, tirabeques y brotes de soja, preferiblemente 3/4 libra de pimientos, 1/2 libra de tirabeques y 1/4 libra de brotes
3 cucharadas de jengibre fresco picado grueso
5 cucharadas de Jerez seco
5 cucharaditas de salsa de soya baja en sodio
1/4 cucharadita de granos de pimienta de Sichuan (opcional)
Instructions
- Lave los nuggets de pollo; escurrir sobre papel toalla y sumergir en semillas de sésamo.
- Caliente el aceite y dore los trozos de pollo por ambos lados.
- Lave los guisantes y los brotes.
- Ralle el jengibre y añádalo, con Jerez, salsa de soja y granos de pimienta, al pollo.
- Agregue los pimientos y cocine por 3 minutos, tapado. Agregue los guisantes y cocine por 1 minuto más. Agregue los brotes de soja y revuelva, cocinando el tiempo suficiente para calentar.
Nutrition
- Calories: 1052
- Sugar: 24
- Sodium: 1655 milli
- Fat: 56
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 41
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 82
- Fiber: 15
- Protein: 51
Keywords: Nuggets de pollo
