Horneado De Tocino Y Huevo
- Total Time: 1H
- Yield: 4 a 6 porciones 1x
- Category: desayuno, facil, plato principal
Ingredients
Scale
Mantequilla para hornear
10 rebanadas (6 onzas) de tocino
1 1/2 tazas de leche entera
1/4 cucharadita de macis
1 taza de queso cheddar rallado
1/4 taza de salsa de tomate, más si lo desea
4 huevos grandes
8 rebanadas pequeñas (o 4 rebanadas grandes, partidas por la mitad) de pan blanco duro o de un día
Instructions
- La noche antes de hornear, unte con mantequilla una fuente para hornear de 8 por 12 pulgadas y reserve. En una sartén grande a fuego medio, fríe el tocino hasta que esté crujiente; escurrir sobre toallas de papel y dejar enfriar.
- En un tazón grande, mezcle la leche, la maza, el queso, 1/4 taza de salsa de tomate y los huevos. Coloque el pan, ligeramente superpuesto, en dos filas a lo largo del plato. Vierta la mezcla de leche uniformemente sobre las rebanadas. Desmenuce el tocino por encima. Cubra el plato con una envoltura de plástico y refrigere durante la noche.
- Por la mañana, retire el plato del refrigerador y lleve a temperatura ambiente. Caliente el horno a 350 grados. Hornee la mezcla de huevo hasta que la superficie esté crujiente y dorada, aproximadamente 40 minutos. Cortar en cuadrados y servir, si se desea, con ketchup al lado.
Nutrition
- Calories: 385
- Sugar: 7
- Sodium: 621 milli
- Fat: 26
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 1
- Protein: 17
Keywords: tocino, queso cheddar, huevos
