Las papas simples al vapor son el acompañamiento clásico de un plato fuerte. La cremosidad de la mantequilla y el brillo del perejil equilibran esta sencilla guarnición, lo que permite que el resto de la comida brille. Piense en ello como la base de un gran plato.
PrintPatatas al vapor con perejil
Las papas simples al vapor son el acompañamiento clásico de un plato fuerte. La cremosidad de la mantequilla y el brillo del perejil equilibran esta sencilla guarnición, lo que permite que el resto de la comida brille. Piense en ello como la base de un gran plato.
- Total Time: 25M
- Yield: 4 porciones 1x
Ingredients
Scale
8 papas nuevas rojas pequeñas, alrededor de 3/4 de libra
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de perejil finamente picado
Sal y pimienta recién molida al gusto
Instructions
- Pele las patatas y colóquelas en la rejilla de una vaporera sobre agua hirviendo. Cúbralos y cocínelos al vapor durante 15 minutos o hasta que estén cocidos.
- Retire las papas de la rejilla y colóquelas en una sartén pequeña. Agrega la mantequilla, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcle y mezcle bien. Servir inmediatamente..
Nutrition
- Calories: 76
- Sugar: 1
- Sodium: 211 milli
- Fat: 3
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 2
- Protein: 1
