Picalese (Chiles Encurtidos)
- Total Time: 5M
- Yield: 1 frasco 1x
- Category: fácil, condimentos
- Cuisine: caribe, latinoamericano
Ingredients
Scale
12 chiles habaneros o Scotch bonnet, en rodajas finas
1/2 cebolla española pequeña, pelada y en rodajas finas
1 zanahoria pequeña, pelada y en rodajas finas
Vinagre blanco destilado
Instructions
- En un frasco con tapa hermética, agregue los chiles, la cebolla y la zanahoria y suficiente vinagre para cubrir. Conservar en el frigorífico hasta 2 semanas. Úselo para condimentar sopas, guisos y arroces.
Keywords: habanero, vinagre blanco
