Cerdo Glaseado De Naranja
- Total Time: 20M
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: plato principal
Ingredients
Scale
8 onzas de lomo de cerdo
1/2 cucharadita de cilantro molido
1 1/2 cucharaditas de romero fresco o 1/2 cucharadita seco
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/4 taza de concentrado de jugo de naranja
Pimienta negra recién molida al gusto
Instructions
- Si usa asador, enciéndalo y cubra la asadera con papel de aluminio.
- Lave y seque la carne de cerdo, y córtela en cuatro partes iguales.
- En un tazón lo suficientemente grande como para contener el cerdo, combine el cilantro, el romero, el jengibre y el jugo de naranja, y sazone con pimienta. Agregue la carne de cerdo y voltee para cubrir bien por todos lados.
- Si usa una parrilla de estufa, prepare…
- Ase o cocine a la parrilla la carne de cerdo hasta que se dore por todos lados, rociándola con la marinada, durante 10 a 12 minutos, hasta que esté rosada por dentro.
Nutrition
- Calories: 155
- Sugar: 3
- Sodium: 60 milli
- Fat: 4
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 0
- Protein: 24
Keywords: jugo de naranja, lomo de cerdo
