Propagación de trucha ahumada
- Total Time: 15M
- Yield: Aproximadamente 3 1/2 tazas 1x
- Category: rápido, condimentos, aperitivo
Ingredients
Scale
8 onzas de filetes de trucha ahumada (ver nota)
2 paquetes de 8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
3/4 taza (empacadas firmemente) de hojas de albahaca fresca picadas en trozos grandes
3 a 4 cucharadas de rábano picante preparado
1 cucharadita de pimienta blanca molida
7 cebolletas enteras, picadas o 1/3 taza (firmemente compactadas) de cebolletas en rodajas
2 tomates ciruela
Galletas saladas o rodajas de pepino, para servir
Instructions
- En un procesador de alimentos, ponga en capas la trucha, 1 1/2 paquetes de queso crema, albahaca y 3 cucharadas de rábano picante. Agregue pimienta blanca y cebolletas o cebolletas. Pulse varias veces hasta que la mezcla se mezcle aproximadamente. Agregue el medio paquete restante de queso crema y vuelva a pulsar hasta que la mezcla esté suave. Pruebe y agregue más rábano picante si es necesario.
- Transfiera la mezcla a un tazón ancho para servir. Corte los tomates a la mitad a lo largo y quite las semillas. Corte los tomates en dados de 1/2 pulgada y séquelos con toallas de papel. Doble los tomates en la trucha para untar. Sirva con galletas saladas o rebanadas de pepino, o refrigere y use dentro de los tres días.
Nutrition
- Calories: 245
- Sugar: 3
- Sodium: 252 milli
- Fat: 21
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 10
Keywords: queso crema, trucha ahumada, sin gluten
