Riz au Cari (arroz al curry)
- Total Time: 25M
- Yield: 6 a 8 porciones pequeñas 1x
- Category: fácil, rápido, guarnición
- Cuisine: francés
Ingredients
Scale
1 cucharada de mantequilla
1/3 taza de cebolla finamente picada
1 cucharadita de ajo finamente picado
1 cucharada de curry en polvo
1 hoja de laurel
Sal al gusto si se desea
Pimienta recién molida al gusto
1 taza de arroz
1 1/2 tazas de caldo de pollo fresco o enlatado
Instructions
- Calienta la mantequilla en una cacerola y agrega la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, hasta que se ablande. Agregue el curry en polvo, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y el arroz, revolviendo para cubrir los granos.
- Agregar el caldo y tapar. Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante exactamente 17 minutos. Retirar la hoja de laurel y servir..
Nutrition
- Calories: 110
- Sugar: 1
- Sodium: 188 milli
- Fat: 2
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 1
- Protein: 2
Keywords: caldo de pollo, curry en polvo, arroz, bajo en grasa
