Nada captura el espíritu de una comida al aire libre como una buena ensalada de col. Esta versión eleva la ensalada de repollo tradicional con manzanas, cebolletas y berros. Listo en minutos, es tan perfecto con un montón de perritos calientes en un sofocante día de verano como combinado con tus favoritos del portón trasero.
PrintEnsalada de repollo y alcaravea
Nada captura el espíritu de una comida al aire libre como una buena ensalada de col. Esta versión eleva la ensalada de repollo tradicional con manzanas, cebolletas y berros. Listo en minutos, es tan perfecto con un montón de perritos calientes en un sofocante día de verano como combinado con tus favoritos del portón trasero.
- Total Time: 5M
- Yield: 6 a 8 porciones 1x
- Category: rápido
Ingredients
1 repollo verde mediano, sin corazón y en rodajas finas
2 manzanas Granny Smith, sin corazón y cortadas en palitos
4 cebolletas, cortadas y en rodajas finas
1 cabeza de berro, picada en trozos grandes
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de crema agria
2 cucharadas de vinagre de sidra
1 cucharada de mostaza Dijon
3 cucharadas de semillas de alcaravea, ligeramente tostadas en una sartén
sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto.
Instructions
- En un tazón grande, combine el corte
repollo, manzanas, cebolletas y berros. - En un tazón pequeño, combine el otro
ingredientes y bata bien. Gusto, y
ajustar la sazón. - Vierta el aderezo sobre las verduras,
y mezcle bien para combinar.
Nutrition
- Calories: 86
- Sugar: 5
- Sodium: 185 milli
- Fat: 6
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 3
- Protein: 1
Keywords: portón
