Para un día de San Valentín, un cóctel hecho con ron, y muy sabroso, juega el papel principal. Esta receta requiere, Zacapa Centenario, un magnífico ron guatemalteco de 23 años envejecido en un sistema de solera inusual que emplea barricas de bourbon y jerez. Igual de viable sería cualquiera de una docena de rones ámbar o añejos menos costosos, como Pampero Aniversario, St. James Hors d’Age, Centenario de 12 años de Flor de Caña, Pyrat XO o Barbados de 5 años de Plantation. La bebida también incluye sabores de hibisco, mandarina, limón y piña.
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Para un día de San Valentín, un cóctel hecho con ron, y muy sabroso, juega el papel principal. Esta receta requiere, Zacapa Centenario, un magnífico ron guatemalteco de 23 años envejecido en un sistema de solera inusual que emplea barricas de bourbon y jerez. Igual de viable sería cualquiera de una docena de rones ámbar o añejos menos costosos, como Pampero Aniversario, St. James Hors d’Age, Centenario de 12 años de Flor de Caña, Pyrat XO o Barbados de 5 años de Plantation. La bebida también incluye sabores de hibisco, mandarina, limón y piña.
- Total Time: 5M
- Yield: hace 1
- Category: brunch, facil, cocteles
Ingredients
2 onzas de Zacapa Centenario u otro ron añejo
2 onzas de té de hibisco de doble preparación
3/4 onzas de jugo de mandarina fresco
3/4 onzas de jugo de limón fresco
1/2 onzas de jarabe simple especiado (receta a continuación)
2 1/2 onzas de piña fresca, sin corazón y picada
Manojo de menta
Instructions
- En una lata agitadora, triture la piña en una papilla suave. Agregue los ingredientes restantes y llene la lata con hielo. Agite vigorosamente y cuele dos veces en una copa de cóctel, sosteniendo un colador de té de malla fina sobre la copa para retener la pulpa de la piña. Adorne con una ramita de menta y una pequeña lanza de piña fresca o una rodaja de mandarina.
Nutrition
- Calories: 202
- Sugar: 13
- Sodium: 4 milli
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 17
- Fiber: 1
- Protein: 1
Keywords: hibisco, ron, mandarina
