Pollo Tabasco A La Parrilla

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Pollo Tabasco A La Parrilla

  • Author: Jacques Pepin
  • Total Time: 40M
  • Yield: 6 porciones 1x
  • Category: cena, fácil, de lunes a viernes, plato principal

Ingredients

Scale

6 muslos de pollo (alrededor de 3 1/2 libras)
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de vinagre de sidra
1 cucharada de salsa tabasco

Instructions

  1. Recorte las puntas de los muslos y corte la mitad de la unión que conecta el muslo y el muslo de cada pierna.
  2. Mezcle la salsa de soja, el ketchup, el vinagre y el Tabasco en una bandeja y enrolle las piernas de pollo en la marinada.
  3. Coloque las patas con la piel hacia abajo sobre la rejilla de una parrilla caliente a unas 10 pulgadas del fuego y cocine durante unos 10 minutos. Voltee las piernas y cocine por unos 10 minutos del otro lado. Voltéalas nuevamente y cocínalas con la piel hacia abajo durante 10 minutos más.
  4. Retire las patas del fuego para que descansen durante 5 minutos antes de servir.

Nutrition

  • Calories: 418
  • Sugar: 1
  • Sodium: 349 milli
  • Fat: 31
  • Saturated Fat: 8
  • Unsaturated Fat: 19
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 1
  • Fiber: 0
  • Protein: 32

Keywords: muslos de pollo, sin lácteos, sin gluten, sin nueces

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