No hay nada mejor que la sacudida dulce de la salsa de arándanos. Es un cuchillo afilado que corta toda la comida rica en almidón del menú. Esta receta es para los tradicionalistas.
PrintSalsa de Arándanos Clásica
No hay nada mejor que la sacudida dulce de la salsa de arándanos. Es un cuchillo afilado que corta toda la comida rica en almidón del menú. Esta receta es para los tradicionalistas.
- Total Time: 15M
- Yield: 2 tazas 1x
- Category: condimentos, salsas y salsas, guarnición
- Cuisine: americano
Ingredients
Scale
4 tazas de arándanos enteros
6 cucharadas de azúcar
Pizca de sal
1/4 taza de jugo de naranja o Grand Marnier (opcional)
2/3 taza de nueces tostadas picadas en trozos grandes (opcional)
Instructions
- En una cacerola mediana, combine los arándanos, 2 tazas de agua, el azúcar y la sal. Deja hervir la salsa hasta que espese; el agua se evaporará y la pectina de los arándanos se activará mientras se cocina. Deja que hierva durante al menos 10 minutos y hasta 25 minutos. Alejar del calor.
- Agregue jugo o licor, si lo usa, luego cubra bien la salsa y enfríe. La salsa puede prepararse hasta este punto con 1 semana de anticipación y mantenerse refrigerada. Unas horas antes de servir, agregue las nueces, si las usa.
Nutrition
- Calories: 119
- Sugar: 23
- Sodium: 75 milli
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 31
- Fiber: 5
- Protein: 0
Keywords: navidad, acción de gracias, arándano, sin gluten, vegano, vegetariano
