El experto en cócteles antiguos Ted Haigh considera que el trago de pimienta de Jamaica es un “ingrediente secreto” ideal: una pequeña cantidad puede agregar una gran profundidad y sabor a muchas bebidas clásicas. Aquí, lo uso para animar el Brandy Alexander, por lo demás serio, aunque indiscutiblemente delicioso.
Printpimienta de Jamaica alexander
El experto en cócteles antiguos Ted Haigh considera que el trago de pimienta de Jamaica es un “ingrediente secreto” ideal: una pequeña cantidad puede agregar una gran profundidad y sabor a muchas bebidas clásicas. Aquí, lo uso para animar el Brandy Alexander, por lo demás serio, aunque indiscutiblemente delicioso.
- Category: cocteles
Ingredients
1 onza. brandy | 3/4 onzas Crema de cacao | 1/4 onza copita de pimienta de Jamaica | 1 onza. crema espesa | nuez moscada entera
Instructions
Agite el brandy, la crema de cacao, la pimienta de Jamaica y la crema enérgicamente con hielo. Colar en una copa de cóctel. Rallar una cantidad muy pequeña de nuez moscada encima.
Keywords: aguardiente, crema
