La combinación de ron oscuro, amaro, jarabe de azúcar moreno y amargos proviene del restaurante Saltine en Nashville, donde se llama Old Barbados. Pero mientras lo saborea, el cóctel disipa cualquier noción de una playa caribeña iluminada por el sol. Una pendiente nevada se parece más a eso: aunque está helada, la bebida brinda una sensación de calidez generosa y persistente.
PrintRon estilo Manhattan
La combinación de ron oscuro, amaro, jarabe de azúcar moreno y amargos proviene del restaurante Saltine en Nashville, donde se llama Old Barbados. Pero mientras lo saborea, el cóctel disipa cualquier noción de una playa caribeña iluminada por el sol. Una pendiente nevada se parece más a eso: aunque está helada, la bebida brinda una sensación de calidez generosa y persistente.
- Yield: 1 bebida 1x
Ingredients
2 onzas de ron oscuro
1/2 onza de amaro, preferiblemente Amaro Montenegro
1/4 onza de jarabe Demerara (ver nota)
1 pizca de amargo de angostura
1 pizca de amargo de naranja
Instructions
- Llenar un vaso de mezcla con hielo. Agregue el ron, el amaro, el jarabe Demerara y los amargos, y revuelva durante 20 segundos. Colar en una copa coupé o martini..
Keywords: amaro, ron
