Tarta De Durazno
- Total Time: 40M
- Yield: 8 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, postre
Ingredients
Scale
1 capa de hojaldre de 11 pulgadas, completamente cocida
1 1/2 libras de duraznos
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mermelada de grosella roja
1/2 taza de aguardiente
1/2 taza de agua
Instructions
- Coloque los duraznos en agua hirviendo durante un par de minutos. Retirarlos con una espumadera y quitarles la piel. Rebanarlos y reservar..
- Combine el azúcar, la mermelada, el brandy y el agua en una cacerola poco profunda. Llevar a ebullición, añadir los melocotones y pochar suavemente hasta que estén apenas blandos. (Esto debería tomar alrededor de cinco minutos). Retire con una cuchara ranurada y enfríe.
- Vierta el líquido de escalfar en una cacerola pequeña y reduzca a fuego medio hasta obtener un glaseado espeso. Coloque las rodajas de melocotón en círculos ligeramente superpuestos sobre la masa y cubra con el glaseado tibio.
Nutrition
- Calories: 166
- Sugar: 11
- Sodium: 104 milli
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 1
- Protein: 1
Keywords: brandy, durazno, verano
