Palitos de Maíz Rojo y Azul
- Total Time: 30M
- Yield: 12 palitos de maíz 1x
- Category: guarnición
Ingredients
Scale
4 cucharadas de mantequilla, derretida
1 taza de harina de maíz roja o azul
1 taza de harina para todo uso
3 cucharadas de azúcar
4 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 1/4 tazas de leche
1 huevo
Instructions
- Cepille generosamente 12 moldes de palitos de maíz con un poco de mantequilla y reserve. Precalentar el horno a 425 grados..
- En un tazón mediano combine la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón pequeño, mezcle la leche, el huevo y la mantequilla derretida restante. Revuelva la mezcla de leche en la mezcla de harina de maíz hasta que se humedezca. La mezcla quedará un poco grumosa..
- Extienda la mezcla en los moldes preparados, casi llenándolos, y hornee hasta que se hinche y se dore un poco, aproximadamente 20 minutos. Un palillo insertado en el centro debe salir limpio. Servir tibio..
Nutrition
- Calories: 154
- Sugar: 5
- Sodium: 144 milli
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 23
- Fiber: 1
- Protein: 3
Keywords: harina de maíz, harina, otoño, acción de gracias, vegetariano
