Uno de los placeres de hacer gofres es, y siempre ha sido, los sabores ilimitados con los que se pueden hacer y servir los gofres: una mezcla de harinas (como la integral y la harina normal), harina de maíz, varios quesos, nueces ( como pecanas o avellanas), etc.
PrintWaffles De Pacanas
Uno de los placeres de hacer gofres es, y siempre ha sido, los sabores ilimitados con los que se pueden hacer y servir los gofres: una mezcla de harinas (como la integral y la harina normal), harina de maíz, varios quesos, nueces ( como pecanas o avellanas), etc.
- Total Time: 15M
- Yield: De cuatro a 14 gofres, dependiendo del tamaño de la gofrera
- Category: desayuno, brunch, rápido, plato fuerte
Ingredients
1 1/2 tazas de harina
Sal al gusto, si se desea
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 huevos enteros
1 taza, más 6 cucharadas, de leche
1/4 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de pecanas finamente molidas
2 claras de huevo, fuertemente batidas
Instructions
- Tamizar juntos la harina, la sal y el polvo de hornear..
- Batir los huevos enteros y poco a poco incorporar la leche y la mantequilla. Agregue la mezcla de harina y bata con un batidor de alambre hasta que quede suave. Agregue las nueces. Batir hasta que esté bien mezclado. Incorporar las claras de huevo. Debería haber alrededor de cuatro tazas y un cuarto.
- Agregue la mezcla, una cantidad adecuada a la vez, a la superficie de una waflera eléctrica. El volumen dependerá del tamaño de la plancha. Tape y cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante..
Nutrition
- Calories: 177
- Sugar: 0
- Sodium: 118 milli
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 17
- Fiber: 1
- Protein: 5
Keywords: huevo, claras de huevo, harina, leche, nueces
