Linguini Con Ajo Y Limon
- Total Time: 15M
- Yield: cuatro porciones
- Category: cena, facil, rapido, entre semana, pastas, plato principal
- Cuisine: italiano
Ingredients
Scale
1 libra de linguini seco
2 cucharaditas de aceite de oliva
12 dientes de ajo grandes, pelados y picados
2 cucharaditas de ralladura de limón
4 cucharaditas de jugo de limón fresco
2 cucharaditas de sal kosher
Pimienta recién molida al gusto
1/2 taza de perejil italiano picado
Instructions
- Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue el linguini y cocine hasta que esté al dente, alrededor de 10 a 12 minutos. Drenar. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-bajo. Agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente, durante 45 segundos; no dejes que el ajo se dore. Coloque la pasta en un tazón grande y agregue los ingredientes restantes. Mezcle para cubrir bien. Repartir en 4 platos y servir inmediatamente..
Nutrition
- Calories: 468
- Sugar: 3
- Sodium: 336 milli
- Fat: 4
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 3
- Carbohydrates: 91
- Fiber: 4
- Protein: 16
Keywords: ajo, perejil italiano, limón, linguini, aceite de oliva, pasta, bajo en grasa, vegano, vegetariano
