¿Y qué hay en una michelada? En la Ciudad de México, consiste en jugo de limón fresco, una trinidad de salsas Tabasco, Worcestershire y soya, una pizca de pimienta negra y tal vez (o tal vez no) una pizca de Maggi, el condimento que generalmente se usa para sopas y guisos. Esta mezcla ocupa dos o tres dedos de un vaso alto. Ese vaso necesita hielo. Necesita cerveza. Y necesita beber. Al menos, ciertamente creo que sí. Puede sonar como una receta para la resaca, pero para mí sabe a maná malteado.
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¿Y qué hay en una michelada? En la Ciudad de México, consiste en jugo de limón fresco, una trinidad de salsas Tabasco, Worcestershire y soya, una pizca de pimienta negra y tal vez (o tal vez no) una pizca de Maggi, el condimento que generalmente se usa para sopas y guisos. Esta mezcla ocupa dos o tres dedos de un vaso alto. Ese vaso necesita hielo. Necesita cerveza. Y necesita beber. Al menos, ciertamente creo que sí. Puede sonar como una receta para la resaca, pero para mí sabe a maná malteado.
- Total Time: 5M
- Yield: 1 coctel 1x
- Category: cocteles
Ingredients
1/2 lima, preferiblemente una lima Key
Sal gruesa
2 chorritos de salsa Worcestershire
1 pizca de salsa de soja
1 pizca de salsa tabasco
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de condimento Maggi, opcional
12 onzas de cerveza, preferiblemente una cerveza mexicana oscura como Negra Modelo
Instructions
- Exprime el jugo de la lima y reserva. Sala el borde de un vaso alto frotándolo con la lima y sumergiéndolo en sal gruesa. Rellenar con hielo..
- Agregue jugo de lima, Worcestershire, salsa de soya, Tabasco, pimienta y Maggi, si lo desea. Vierta la cerveza, revuelva y sirva, agregando más cerveza a medida que bebe.
Nutrition
- Calories: 158
- Sugar: 1
- Sodium: 877 milli
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 16
- Fiber: 1
- Protein: 2
Keywords: otoño, lima, negra modelo, salsa inglesa
