Plátanos deliciosos
- Total Time: 10M
- Yield: cuatro porciones
- Category: postre
Ingredients
Scale
1/3 taza de azúcar moreno oscuro o claro
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 vaina de vainilla de 2 pulgadas o 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 rodajas finas de jengibre fresco
2 cucharadas de jugo de naranja fresco
4 plátanos pequeños, recién maduros, de 5 a 6 onzas cada uno, pelados
Instructions
- Coloque el azúcar, la mantequilla, la vaina de vainilla si se usa y el jengibre en un molde para pastel o quiche de 10 pulgadas. Cubra bien con una envoltura de plástico para microondas. Cocine al 100 por ciento de potencia en un horno de microondas de 650 a 700 vatios durante 2 minutos. Pinchar el plástico para que suelte vapor..
- Retire del horno y destape. Retire la vaina de vainilla y el jengibre y agregue el jugo de naranja. Si usa extracto de vainilla, agréguelo ahora. Coloque los plátanos en el plato, en forma de molinete, y vierta sobre la salsa. Cubra bien con una envoltura de plástico para microondas y cocine por 3 minutos. Pinchar el plástico para que suelte vapor..
- Retirar del horno, destapar y servir tibio sobre helado o con nata montada..
Nutrition
- Calories: 193
- Sugar: 25
- Sodium: 5 milli
- Fat: 6
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 36
- Fiber: 3
- Protein: 1
Keywords: plátano, azúcar moreno, vainilla
