Siempre que encuentre fresas dulces y maduras, compre el doble de lo que necesita y pele y congele la mitad de ellas. Los congelo en bolsas pequeñas para congelar, una porción de batido por bolsa. También puede usar fresas congeladas comerciales para esta mezcla nutritiva de frutas, mijo, anacardos y kéfir. Me he acostumbrado a remojar una pequeña cantidad de anacardos y almendras en agua y guardarlos en el refrigerador para usarlos en batidos. Para una versión vegana, sustituya el kéfir por leche de almendras, y si no puede encontrar kéfir simple, use yogur o suero de leche.
PrintBatido de Fresa, Mijo y Plátano
Siempre que encuentre fresas dulces y maduras, compre el doble de lo que necesita y pele y congele la mitad de ellas. Los congelo en bolsas pequeñas para congelar, una porción de batido por bolsa. También puede usar fresas congeladas comerciales para esta mezcla nutritiva de frutas, mijo, anacardos y kéfir. Me he acostumbrado a remojar una pequeña cantidad de anacardos y almendras en agua y guardarlos en el refrigerador para usarlos en batidos. Para una versión vegana, sustituya el kéfir por leche de almendras, y si no puede encontrar kéfir simple, use yogur o suero de leche.
- Total Time: 10M
- Yield: 1 ración grande o 2 pequeñas 1x
- Category: desayuno, brunch, almuerzo, merienda, bebidas sin alcohol, plato principal
- Cuisine: americano
Ingredients
1/4 taza de mijo cocido, bien empaquetado
1 taza / 6 onzas de fresas sin cáscara, preferiblemente congeladas
1 plátano maduro pequeño
1 taza de kéfir simple
1 cucharada de anacardos remojados (remojados durante varias horas o toda la noche en agua)
1 cucharadita de melaza de granada
1 o 2 cubitos de hielo si no usa fresas congeladas
Instructions
- Coloque todos los ingredientes en el vaso de una licuadora y mezcle a alta velocidad hasta que quede suave. Servir enseguida..
Nutrition
- Calories: 420
- Sugar: 39
- Sodium: 120 milli
- Fat: 13
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 6
- Carbohydrates: 67
- Fiber: 7
- Protein: 14
Keywords: otoño, primavera, verano, invierno, sin gluten, halal, alto en fibra, kosher, bajo en colesterol, bajo en sodio, vegano
