Estas barras son perfectas para cuando anhelas una taza de mantequilla de maní, pero no puedes llegar a ellas. Inspirados en los buckeyes, tienen la misma vibra dulce, dulce y salada, pero con una capa de sabor acaramelado al dejar que la mantequilla se dore después de derretirse. Puede hacer estas golosinas en casi cualquier tamaño de molde, incluso en un mini molde para muffins para lograr esa verdadera sensación de taza de mantequilla de maní. Córtalos en barras o cuadrados con un cuchillo, o usa cortadores de galletas para hacer lindas formas si necesitas un proyecto para los niños. O incluso los adultos, porque ese tipo de cosas nunca pasa de moda.
PrintBarras sin hornear de mantequilla de maní
Estas barras son perfectas para cuando anhelas una taza de mantequilla de maní, pero no puedes llegar a ellas. Inspirados en los buckeyes, tienen la misma vibra dulce, dulce y salada, pero con una capa de sabor acaramelado al dejar que la mantequilla se dore después de derretirse. Puede hacer estas golosinas en casi cualquier tamaño de molde, incluso en un mini molde para muffins para lograr esa verdadera sensación de taza de mantequilla de maní. Córtalos en barras o cuadrados con un cuchillo, o usa cortadores de galletas para hacer lindas formas si necesitas un proyecto para los niños. O incluso los adultos, porque ese tipo de cosas nunca pasa de moda.
- Total Time: 20M
- Yield: 1 molde (8 por 8 pulgadas) 1x
- Category: galletas y barras, postre
Ingredients
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de mantequilla de maní (suave o crujiente), o use otra mantequilla de nuez
Una pizca de sal kosher (opcional)
1/2 taza de migas de galleta, como galletas integrales o galletas de jengibre, o use harina de almendras, harina de coco o coco rallado
Aproximadamente 1 taza de azúcar glas
6 onzas de chispas de chocolate o chocolate picado, cualquier porcentaje (1 taza)
1/2 cucharada de aceite de coco o mantequilla
Sal marina en escamas, coco rallado, almendras en rodajas, cacahuetes tostados con miel picados o pretzels triturados, para espolvorear (opcional)
Instructions
- Haz la base: calienta la mantequilla en una olla o sartén, deja que se derrita, burbujee y se dore. Huele a nuez. Agregue la mantequilla de maní y apague el fuego. (Si su mantequilla de nueces no tiene sal, agregue una pizca de sal). Revuelva todo hasta que la mantequilla de maní se derrita, luego agregue las migas.
- Endulce la mezcla al gusto con azúcar glas. Eso podría significar 1 taza, pero pruébalo sobre la marcha.
- Extienda la mezcla en una bandeja de pergamino o papel de aluminio de 8 x 8 pulgadas, pero en realidad, cualquier bandeja funcionará. .
- Prepara la cobertura: agrega chispas de chocolate y aceite de coco a una olla pequeña y derrite el chocolate en la estufa a fuego lento, revolviendo constantemente. (Alternativamente, agregue a un tazón apto para microondas y cocine en el microondas en ráfagas de 20 segundos, revolviendo entre cada uno).
- Extienda el chocolate derretido sobre la capa de mantequilla de maní. Espolvoree cualquiera de los ingredientes y refrigere hasta que las capas de mantequilla de maní y chocolate estén firmes, alrededor de 1 hora más o menos. Córtelos en barras o cuadrados con un cuchillo, o use cortadores de galletas para formas. (Almacene en el refrigerador después de cortar; se derretirán en una habitación cálida).
Keywords: cumpleaños, día de san valentín, chocolate, migas de galleta, mantequilla de maní
