Endulzada con duraznos, recién hecha puré o con jugo comprado en la tienda, esta bebida tiene un sabor extra refrescante en climas cálidos. La fruta complementa el té fuertemente preparado, y un poco de jugo de limón acentúa aún más el sabor a durazno y ayuda a equilibrar la dulzura natural, que puede reforzar con azúcar si lo desea.
PrintTé de durazno
Endulzada con duraznos, recién hecha puré o con jugo comprado en la tienda, esta bebida tiene un sabor extra refrescante en climas cálidos. La fruta complementa el té fuertemente preparado, y un poco de jugo de limón acentúa aún más el sabor a durazno y ayuda a equilibrar la dulzura natural, que puede reforzar con azúcar si lo desea.
- Total Time: 15M
- Yield: alrededor de 6 tazas 1x
- Category: bebidas no alcohólicas
- Cuisine: del Sur
Ingredients
8 bolsitas de té negro, preferiblemente Lipton
2 libras de duraznos maduros (6 a 8), pelados, sin hueso y picados en trozos grandes, o 2 tazas de jugo de durazno (ver Consejo)
1 cucharada de jugo de limón fresco, y más si es necesario
1 taza de hielo, y más para servir
Azúcar granulada, si es necesario
Rodajas de durazno fresco, para servir
Instructions
- En una tetera o cacerola mediana a fuego alto, hierva 4 tazas de agua. Retirar del fuego y agregar las bolsitas de té. Deja reposar el té durante 5 minutos. .
- Mientras el té reposa, haga puré los duraznos, si usa fruta fresca. Pulse en un procesador de alimentos o licuadora hasta que esté muy suave. Debes tener 2 tazas. .
- Exprima suavemente el té concentrado de las bolsas y deséchelas. Si usa duraznos en puré, vierta el té en la licuadora, agregue el jugo de limón y haga puré hasta que quede suave. Transferir a una jarra. Si usa jugo de durazno, transfiera el té a una jarra y agregue el jugo de durazno y el jugo de limón. .
- Agregue el hielo a la jarra, luego pruebe. Si es demasiado dulce, agregue más jugo de limón, un par de cucharaditas a la vez. Si no es lo suficientemente dulce, agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, hasta que se disuelva. Refrigere hasta que el té se enfríe por completo. Servir en un vaso grande lleno de hielo y adornado con rodajas de durazno..
Keywords: té negro, limón, melocotón
