Salteado de pimientos y cebollas
- Total Time: 20M
- Yield: 3 porciones 1x
- Category: cena, fácil, rápido, guarnición
- Cuisine: chino
Ingredients
Scale
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 cucharadita de jengibre fresco picado
2 cucharadas de aceite vegetal
2 pimientos rojos o verdes grandes
2 cucharaditas de salsa de soya
2 cucharaditas de vinagre de arroz
Pimienta negra recién molida al gusto
Instructions
- Rebana la cebolla en rodajas finas; pasar el ajo por la prensa y picar el jengibre; sofreír en aceite caliente en una sartén grande durante un minuto..
- Corta los pimientos en tiras; añadir a la sartén y saltear unos 5 minutos, hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Agregue la salsa de soja, el vinagre y la pimienta y cocine otro minuto. Atender..
Nutrition
- Calories: 123
- Sugar: 4
- Sodium: 199 milli
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 2
- Protein: 2
Keywords: pimiento verde, cebolla, pimiento rojo
