Galletas de avena
- Total Time: 35M
- Yield: 5 docenas 1x
- Category: postre
Ingredients
Scale
1 1/2 tazas (3/4 de libra) de mantequilla sin sal
1 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio tamizado
2 3/4 tazas de avena a la antigua de Quaker
2 2/3 tazas de harina para todo uso
1 1/2 tazas de pasas
Instructions
- Precalentar el horno a 375 grados..
- Unte con mantequilla una bandeja para hornear galletas y cúbrala con papel de hornear.
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Agregue la vainilla, agregue el bicarbonato de sodio tamizado y revuelva. Agregue la avena, la harina y las pasas y revuelva bien. Mezclar bien..
- Con las manos, forme bolas con la masa, cada una un poco más grande que una nuez. Colóquelos a una pulgada de distancia en una bandeja para hornear forrada de pergamino.
- Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas pálidas.
- Retire del papel y enfríe sobre una rejilla. Aunque deliciosos cuando están tibios, en realidad están destinados a comerse fríos.
- Cuando las galletas se hayan enfriado por completo, empaque en recipientes herméticos.
Nutrition
- Calories: 99
- Sugar: 6
- Sodium: 43 milli
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 13
- Fiber: 1
- Protein: 1
Keywords: harina para todo uso, galleta, avena, pasas, navidad, vegetariano, invierno
