Pan de maíz
- Total Time: 40M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: guarnición
Ingredients
Scale
1 taza de harina de maíz amarillo
1 taza de harina para todo uso
4 cucharaditas de polvo de hornear
Sal y pimienta recién molida al gusto
1 cucharadita de azúcar
1 huevo batido
1 taza de leche
1/4 taza de manteca derretida, más grasa para sartén
Instructions
- Precaliente el horno a 425 grados.
- Combine la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, la sal, la pimienta, el azúcar, el huevo y la leche. Mezcla bien con un batidor de alambre. Agrega la manteca.
- Engrase un molde para hornear poco profundo, de 9 por 9 por 2 pulgadas. Vierta la masa y hornee durante 30 minutos o hasta que esté listo. Haz esto un día antes.
Nutrition
- Calories: 288
- Sugar: 3
- Sodium: 272 milli
- Fat: 11
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 6
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