Ensalada Verde Mezclada Con Hierbas
- Total Time: 10M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, ensaladas y aderezos
Ingredients
Scale
2 cabezas pequeñas de lechuga Boston
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de ajo finamente picado
1 cucharada de mostaza importada como Dijon o Dusseldorf
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto si se desea
Pimienta recién molida al gusto
1 cucharada de semillas de cilantro secas finamente molidas
1 cucharada de cebollín finamente picado, opcional
Instructions
- Retire y deseche las hojas exteriores de lechuga dañadas. Corta el corazón de la lechuga y separa las hojas. Enjuague con agua fría y escurra o centrifugue. Poner en una ensaladera..
- En otro tazón combine el vinagre, el ajo y la mostaza. Usando un batidor de alambre, bata en aceite. Agregue sal, pimienta, cilantro y cebollín. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva.
Nutrition
- Calories: 196
- Sugar: 1
- Sodium: 220 milli
- Fat: 21
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 17
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 1
- Protein: 1
Keywords: cebollino, semillas de cilantro, lechuga, verano
