Ensalada De Verduras Y Sardinas
- Total Time: 20M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, ensaladas y aderezos, aperitivo, guarnición
Ingredients
Scale
1 lata (4 onzas) de sardinas en aceite de oliva, escurridas y cortadas en trozos de 1 pulgada
3/4 taza de cebolla picada
1 cucharada de ajo pelado, machacado y picado finamente
4 tomates ciruela, cortados en cubos de 1 pulgada (1 1/2 tazas)
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
3/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta recién molida
7 tazas de ensalada de hojas verdes (lechuga Boston, escarola y otras variedades), cortadas, enjuagadas y secadas completamente
Instructions
- Coloque todos los ingredientes excepto las verduras en una ensaladera y revuelva suavemente para combinar.
- A la hora de servir, agregue las verduras al tazón y revuelva para cubrirlas con el aderezo. Servir inmediatamente.
Nutrition
- Calories: 144
- Sugar: 2
- Sodium: 321 milli
- Fat: 11
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 9
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 6
Keywords: sin lácteos, sin gluten, bajo en colesterol, sin nueces, vegetariano, verduras mixtas, sardinas, tomate
