Coles De Bruselas Con Cebolla
- Total Time: 20M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, de lunes a viernes, guarnición
Ingredients
Scale
1 pinta de coles de Bruselas (alrededor de 3/4 de libra)
Sal al gusto
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada
1/4 cucharadita de comino molido
Pimienta recién molida al gusto
Instructions
- Retire las hojas exteriores duras de los brotes. Con un cuchillo para pelar, haga un par de cortes cruzados en la base de cada brote.
- Ponga los brotes en una cacerola y agregue agua hasta cubrir y sal. Llevar a ebullición y cocinar de 10 a 12 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurrir bien.
- Caliente la mantequilla en una cacerola y agregue la cebolla, el comino, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande. Agregue los brotes y revuelva hasta que los brotes estén cubiertos con mantequilla y estén calientes. Atender.
Nutrition
- Calories: 91
- Sugar: 2
- Sodium: 227 milli
- Fat: 6
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 3
- Protein: 3
Keywords: coles de bruselas, sin gluten, sin nueces, vegetariano
