Faisán Asado En Cazuela De Barro
- Total Time: 1H45M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: cena, una olla, asados, plato fuerte
Ingredients
Scale
2 faisanes
2 cucharadas de aceite de oliva
6 bayas de enebro, trituradas
Sal gruesa y pimienta recién molida al gusto
4 tiras de tocino
Instructions
- Coloque la cazuela de barro en agua fría y déjela en remojo durante 10 minutos. Escurrir bien..
- Frote el faisán con aceite de oliva y coloque las bayas de enebro dentro de las aves. Sazone con sal y pimienta por dentro y por fuera..
- Colocar el tocino sobre las pechugas y poner los pájaros en la cazuela de barro. Coloque en un horno frío y ajuste a 450 grados. Hornear durante una hora y media..
Nutrition
- Calories: 528
- Sugar: 0
- Sodium: 534 milli
- Fat: 36
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 23
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 2
- Fiber: 1
- Protein: 46
Keywords: tocino, bayas de enebro, faisán, sin lácteos, sin gluten, sin nueces
