papas con perejil
- Total Time: 25M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: cena, guarnición
Ingredients
Scale
12 papas rojas nuevas pequeñas (alrededor de 1 1/2 libras)
Sal y pimienta recién molida al gusto
1 cucharada de mantequilla
1/4 taza de perejil finamente picado
Instructions
- Para darle un toque atractivo, use un cuchillo para pelar para quitar una fina banda de piel alrededor del centro de cada patata. Deja el resto de la piel intacta..
- Lava las papas y colócalas en una cacerola con agua hasta cubrir. Agregue la sal, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que esté cocido.
- Escurrir las patatas, añadir la pimienta, la mantequilla y el perejil. Remueve bien y sirve caliente..
Nutrition
- Calories: 117
- Sugar: 2
- Sodium: 414 milli
- Fat: 3
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 2
- Protein: 3
Keywords: sin gluten, patatas nuevas, perejil
