Esta es una receta sin receta, una receta sin una lista de ingredientes o pasos. Te invita a improvisar en la cocina.
Esta sencilla quesadilla de huevo frito es una cena ligera tan buena como un desayuno. Trabajo fácil: derrita un poco de mantequilla en una sartén y cocine suavemente una tortilla de maíz en ella. Cubra la tortilla con queso cheddar rallado, una rebanada de jamón o un poco de tocino cocido si lo desea, un poco de cilantro picado o salsa o salsa picante, y otra tortilla. Cocine, volteando la quesadilla unas cuantas veces, hasta que esté crujiente y dorada y el queso se haya derretido en los lados. Use una espátula para sacarlo de la sartén y colóquelo en una tabla de cortar para que descanse. Fríe un huevo en la sartén ahora vacía con un poco más de mantequilla, luego corta la quesadilla en cuartos, colocando el huevo encima. Cubra con cilantro y salsa picante o salsa.
Sam Sifton presenta una receta sin recetas todos los miércoles en su boletín What to Cook. Regístrese para recibirlo. Puede encontrar más recetas sin receta aquí.
PrintQuesadilla de huevo frito
Esta es una receta sin receta, una receta sin una lista de ingredientes o pasos. Te invita a improvisar en la cocina.
Esta sencilla quesadilla de huevo frito es una cena ligera tan buena como un desayuno. Trabajo fácil: derrita un poco de mantequilla en una sartén y cocine suavemente una tortilla de maíz en ella. Cubra la tortilla con queso cheddar rallado, una rebanada de jamón o un poco de tocino cocido si lo desea, un poco de cilantro picado o salsa o salsa picante, y otra tortilla. Cocine, volteando la quesadilla unas cuantas veces, hasta que esté crujiente y dorada y el queso se haya derretido en los lados. Use una espátula para sacarlo de la sartén y colóquelo en una tabla de cortar para que descanse. Fríe un huevo en la sartén ahora vacía con un poco más de mantequilla, luego corta la quesadilla en cuartos, colocando el huevo encima. Cubra con cilantro y salsa picante o salsa.
Sam Sifton presenta una receta sin recetas todos los miércoles en su boletín What to Cook. Regístrese para recibirlo. Puede encontrar más recetas sin receta aquí.
- Category: brunch, cena, almuerzo, día laborable, noche entre semana, tacos, plato principal
Ingredients
Keywords: queso cheddar, tortillas de maiz, huevo
