Los concursos que enfrentaron la habilidad de hornear de posibles primeras damas entre sí comenzaron en 1992 cuando Hillary Rodham Clinton hizo temblar a todos con su infame comentario de galletas, hablando de trabajar como abogado mientras su esposo era gobernador de Arkansas.
“Supongo que podría haberme quedado en casa y hornear galletas y tomar té”, dijo. Su comentario creó un concurso de galletas reaccionario, una creación de la revista Family Circle, que publicó su receta de chispas de chocolate y una de Barbara Bush.
En 2000, esta receta se enfrentó a las Cowboy Cookies de Laura Bush.
PrintGinger Snaps de Tipper Gore
Los concursos que enfrentaron la habilidad de hornear de posibles primeras damas entre sí comenzaron en 1992 cuando Hillary Rodham Clinton hizo temblar a todos con su infame comentario de galletas, hablando de trabajar como abogado mientras su esposo era gobernador de Arkansas.
“Supongo que podría haberme quedado en casa y hornear galletas y tomar té”, dijo. Su comentario creó un concurso de galletas reaccionario, una creación de la revista Family Circle, que publicó su receta de chispas de chocolate y una de Barbara Bush.
En 2000, esta receta se enfrentó a las Cowboy Cookies de Laura Bush.
- Total Time: 30M
- Yield: alrededor de 4 docenas de galletas 1x
- Category: día de la semana, postre
Ingredients
3 3/4 tazas de harina para todo uso
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 1/2 cucharaditas de jengibre molido
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de clavo molido
3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla, a temperatura ambiente
2 tazas de azúcar
2 huevos
1/2 taza de melaza
2 cucharaditas de vinagre blanco destilado
Instructions
- Calentar el horno a 325 grados..
- Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y los clavos en un tazón grande.
- En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y cremosa, 1 minuto. Poco a poco batir en azúcar. Bate a velocidad media hasta que se mezclen, 2 minutos..
- Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada uno. Batir la melaza y el vinagre hasta que se mezclen, 1 minuto.
- A baja velocidad, bata la mezcla de harina..
- Para cada galleta, haga una bola con 1 cucharada colmada de masa. Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Con un tenedor, aplane cada uno y haga un patrón de sombreado cruzado.
- Hornee en el horno de 15 a 16 minutos, hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes. Retire las galletas a la rejilla para que se enfríen.
Nutrition
- Calories: 106
- Sugar: 11
- Sodium: 44 milli
- Fat: 3
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 19
- Fiber: 0
- Protein: 1
Keywords: harina para todo uso, galleta, jengibre, melaza, navidad, invierno
