Pan casero de John Cage
- Total Time: 1H30M
- Category: guarnición
Ingredients
Scale
5 tazas de puré de verduras o papilla (ver nota)
5 tazas de harina de trigo integral molida a la piedra
4 cucharadas de eneldo fresco picado
1 cucharadita de sal
Instructions
- Combine el puré y la harina en un tazón grande para mezclar. Mezcle bien. Si la mezcla es demasiado líquida para amasar, agregue más harina. Si está demasiado seco, agregue más líquido.
- Amasar la mezcla durante 10 minutos. Conviértalo en un molde para pan de 8 1/2 por 4 1/2 por 2 1/2.
- Hornear en horno precalentado a 375 grados por 1 hora 15 minutos..
- desmoldar sobre una rejilla y enfriar..
Nutrition
- Calories: 326
- Sugar: 0
- Sodium: 317 milli
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 1
- Carbohydrates: 67
- Fiber: 4
- Protein: 10
Keywords: harina, harina de trigo integral
