Panqueques Suecos
- Total Time: 1H30M
- Yield: Alrededor de 54 panqueques, de 8 a 10 porciones 1x
- Category: panqueques, postre, guarnición
- Cuisine: escandinavo
Ingredients
Scale
3 huevos grandes, alrededor de 3/4 taza
1/2 taza de harina
1 1/4 tazas de leche
1 cucharada de azúcar
1/4 taza de mantequilla
Moras como guarnición
Crema batida azucarada
Instructions
- Poner los huevos en un bol y batir ligeramente con un batidor de alambre. Agregar la harina y batir hasta que esté bien mezclado. Agregue la leche y el azúcar y cubra. Dejar reposar a temperatura ambiente durante una hora..
- Rellene las siete muescas de una sartén sueca para panqueques con porciones iguales de mantequilla y caliente hasta que se derrita.
- Vierta la mantequilla derretida en la masa. Remueve la masa..
- Rellene cada muesca con una cucharada de masa. Cocine hasta que se dore en el fondo. Voltee y dore el segundo lado. Continúe haciendo panqueques hasta usar toda la masa; mantener los panqueques calientes en el horno a temperatura muy baja. Servir con moras y crema batida..
Keywords: harina para todo uso, huevos, vegetariano
