Crema para untar de garbanzos y atún al limón
- Total Time: 10M
- Yield: alrededor de 2 tazas 1x
- Category: salsas y untables, aperitivo
Ingredients
Scale
1 lata de 15 onzas de garbanzos, escurridos
1/3 taza de pasta de sésamo (tahini), bien revuelta
1 diente de ajo, pelado
2 cebolletas, picadas
1/4 taza de agua
1/2 cucharadita de aceite de sésamo
1 cucharadita de comino en polvo
1/4 taza de cilantro fresco picado
1/3 taza de atún enlatado en agua, escurrido
2 cucharadas de jugo de limón fresco
Tabasco al gusto
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Instructions
- Combine todos los ingredientes en el tazón de un procesador de alimentos. Haga puré hasta obtener una textura gruesa. Cubrir y mantener fresco. Servir sobre picatostes, galletas saladas o pan..
Nutrition
- Calories: 240
- Sugar: 5
- Sodium: 381 milli
- Fat: 9
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 29
- Fiber: 9
- Protein: 12
Keywords: atún enlatado, garbanzos, tahini de sésamo, colesterol bajo
