Pollo a la mostaza con estragón a la parrilla
- Total Time: 20M
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: cena, día laborable, plato principal
Ingredients
Scale
1 diente de ajo grande
3 ramitas de estragón para producir 1 cucharada picada
1 cucharada de mostaza granulada
1 cucharada de jugo de limón
8 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
Instructions
- picar el ajo; lavar, secar y picar el estragón. Combine el ajo, el estragón, la mostaza y el jugo de limón en un tazón pequeño.
- Lave y seque la pechuga de pollo, córtela por la mitad y agréguela al tazón, volteándola para cubrirla con la marinada por ambos lados.
- Prepare la parrilla de la estufa. Asa el pollo por ambos lados hasta que se dore, unos 10 minutos, echando el adobo sobrante sobre el pollo antes de darle la vuelta.
Nutrition
- Calories: 213
- Sugar: 0
- Sodium: 156 milli
- Fat: 11
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 1
- Protein: 25
Keywords: pollo, estragón, mostaza integral, bajo en grasa
