Pastel de arena
- Total Time: 1H
- Yield: 12 porciones 1x
- Category: postre
Ingredients
Scale
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar glas
1 taza de azúcar granulada fina
4 huevos
3/4 taza de fécula de patata o maicena
3/4 taza de harina para pastel
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
cáscara finamente rallada de 1 limón
Instructions
- Precalentar el horno a 350 grados..
- Batir la mantequilla y los azúcares juntos a fondo..
- Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Tamizar el almidón, la harina para pasteles y el polvo de hornear y agregar, mezclando bien.
- Agregue la vainilla y la ralladura de limón, mezcle bien la masa, vierta en un molde tubular enmantecado y enharinado y hornee por 45 minutos o hasta que el probador de pastel salga limpio.
- Cuando esté frío, retirar de la sartén y espolvorear con azúcar en polvo. Servir en rodajas con helado de vainilla y arándanos rojos..
Keywords: mantequilla, azúcar glas, huevos, limón, fécula de patata, vainilla, sin nueces
