Patatas Nuevas Asadas Largas
- Total Time: 1H45M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: cena, fácil, guarnición
Ingredients
Scale
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 libras de papas nuevas pequeñas, lavadas pero sin pelar
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
1 cucharada de hojas de romero fresco picadas
Instructions
- Precalentar el horno a 375 grados..
- Seleccione una fuente para hornear lo suficientemente grande como para contener las papas en una sola capa. Vierta el aceite de oliva en él. Agregue las papas y, con las manos, enróllelas en el aceite hasta que todas tengan una capa ligera. Sazone al gusto con sal y pimienta y enrolle las papas una vez más.
- Metemos en el horno y horneamos durante una hora y media, volteando las patatas una o dos veces durante la cocción.
- Espolvorear con romero y servir caliente o reservar para que se enfríe a temperatura ambiente, luego servir..
Nutrition
- Calories: 138
- Sugar: 1
- Sodium: 359 milli
- Fat: 2
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 2
- Carbohydrates: 27
- Fiber: 3
- Protein: 3
Keywords: papas nuevas, aceite de oliva, romero, vegano, vegetariano
