Crema de Grappa Mascarpone
- Total Time: 10M
- Yield: 8 porciones 1x
- Category: cena, postre
- Cuisine: italiano
Ingredients
Scale
3/4 taza de crema espesa, fría
2 cucharadas de azúcar granulada
3/4 tazas de mascarpone
1 cucharadita de grappa, o al gusto
3 caquis, pelados y cortados en gajos
Instructions
- Bate la crema mientras agregas lentamente el azúcar hasta que se formen picos firmes.
- En un recipiente aparte, bata el mascarpone. Agregue la crema batida y la grappa, mezcle bien.
- Para servir, corte cada pastel en seis partes y colóquelo en un plato de postre. Coloque gajos de caqui alrededor del pastel. Colocar una cucharada de crema de mascarpone en cada plato.
Nutrition
- Calories: 176
- Sugar: 4
- Sodium: 87 milli
- Fat: 16
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 5
- Carbohydrates: 8
- Protein: 2
Keywords: grappa, crema espesa, mascarpone
